El organismo señala que "ambos países juegan un papel importante en la producción y el suministro de alimentos".
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La ONU advierte que el conflicto entre Rusia y Ucrania podría desencadenar una crisis alimentaria a nivel mundial
Publicado:12 mar 2022 15:38 GMT
El organismo señala que "ambos países juegan un papel importante en la producción y el suministro de alimentos".
Qu Dongyu, director general de la FAO.UN
El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), Qu Dongyu, ha alertado que el conflicto entre Rusia y Ucrania podría desencadenar una crisis alimentaria a nivel global.
El responsable de la institución señaló que ambos países
"juegan un papel importante en la producción y el suministro de alimentos". Mientras Rusia se posiciona en el primer lugar de la exportación mundial de trigo, Ucrania se considera como el quinto mayor suministrador.
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De acuerdo al
comunicado oficial publicado por el organismo, ambas naciones
"proporcionan el 19 % del suministro mundial de cebada, el 14 % del trigo y el 4 % del maíz", cifras que reflejan más de un tercio de la exportación global de cereales. Asimismo, tanto Rusia como Ucrania son dos de los máximos proveedores de colza y aportan al mercado mundial el
52 % de exportación de aceite de girasol.
Consecuencias
El experto advirtió que un conjunto de factores como "las interrupciones logísticas y de la cadena de suministro en la producción de granos y semillas oleaginosas de Ucrania y Rusia y las restricciones a las exportaciones de Rusia" no pasará desapercibido a nivel mundial y puede amenazar la seguridad alimentaria.
El impacto podría afectar a una cincuentena de Estados cuyo suministro de trigo depende de Rusia y Ucrania en un 30 % o más. "Muchos de ellos son países menos adelantados o países de bajos ingresos y con déficit de alimentos del Norte de África, Asia y el Próximo Oriente", comunicó Qu. Además, agregó que "muchos países de Europa y Asia Central dependen de Rusia para obtener más del 50 % de su suministro de fertilizantes", un producto cuya escasez podría perdurar hasta el año que viene.
En paralelo, los precios de los alimentos, que ya se vieron afectados por la pandemia y aumentaron desde la segunda mitad de 2020, registraron su
coste récord en febrero de este año "debido a la alta demanda, los costos de insumos y transporte y las interrupciones en los puertos". Asimismo, los precios de los fertilizantes tampoco quedaron intactos.
En el transcurso del 2021, los precios mundiales del trigo y la cebada se alzaron un 31 % y los del aceite de colza y el aceite de girasol más del 60 %, mientras que el precio de la urea, "un fertilizante nitrogenado clave", se ha triplicado a lo largo del último año.
"La intensidad y la duración del conflicto siguen siendo inciertas. Las posibles interrupciones de las actividades agrícolas de estos dos principales exportadores de productos básicos
podrían aumentar gravemente la inseguridad alimentaria a nivel mundial, cuando los precios internacionales de los alimentos y los insumos ya son altos y volátiles", comunicó el informe.
¿Qué recomienda la FAO?
Para poder suavizar el impacto que podrían generar los posibles problemas relacionados con el sector agrícola, la ganadería y el transporte proveniente de Rusia y Ucrania, la FAO recomienda seguir una serie de pautas:
- "Mantener abierto el comercio mundial de alimentos y fertilizantes" a fin de satisfacer las demandas alimentarias nacionales y mundiales
- "Encontrar proveedores de alimentos nuevos y más diversos" para no depender únicamente de las importaciones de estos dos países
- "Apoyar a los grupos vulnerables, incluidos los desplazados internos" y ampliar las redes de seguridad social a través de los gobiernos
- "Evitar las reacciones políticas 'ad hoc'" y, antes de promover cualquier medida que pueda afectar a los suministros, evaluar "sus posibles efectos en los mercados internacionales"
- "Fortalecer la transparencia del mercado y el diálogo", a la vez que se insta a informarse sobre las condiciones del mercado global y tomar decisiones adecuadas a las condiciones de mercados de productos básicos
