Ejército Argentino - Apoyo a la comunidad

[Eduardo Moretti]

https://twitter.com/i/web/status/2009731912571715747

 

[Argentino en ejercicio]

https://twitter.com/i/web/status/2012241163835568194

 

[Eduardo Moretti]

~Apoyo a la comunidad en Comodoro Rivadavia~
Personal y medios de la Base de Apoyo Logístico Comodoro Rivadavia brindaron apoyo a la comunidad que reside en las cercanías del cerro Hermitte.
Las tareas incluyeron el despliegue de recursos y la preparación y entrega de elementos de racionamiento para unas 300 personas, distribuidos en distintos puntos de la ciudad.

Ejército Argentino
19 de enero de 2026

 

[Perorata]

~Apoyo a la comunidad en Comodoro Rivadavia~
Personal y medios de la Base de Apoyo Logístico Comodoro Rivadavia brindaron apoyo a la comunidad que reside en las cercanías del cerro Hermitte.
Las tareas incluyeron el despliegue de recursos y la preparación y entrega de elementos de racionamiento para unas 300 personas, distribuidos en distintos puntos de la ciudad.

Ejército Argentino
19 de enero de 2026

Por lo que se ve, uno de los módulo cocinas de origen chino incorporados en la post pandemia.
Un típico container marítimo “militarizado” como cocina de campaña.

Se observan las patas para colocarlo en el suelo. Pero, como parece ser práctica habitual del ejército argentino, vive permanentemente sobre el camión.

Me gustará destacar alginos detalles.

El primero, tiene grupo electrógeno. Esto es algo positivo que no recordaba que tuvieran.
Estos grupos electrógenos es una medida de respaldo. En principio solo se utilizan si otras fuentes de energía no están disponibles.

Segundo, por lo poco que se puede distinguir, parece que los carteles están en castellano. Muy positivo.
En general, las cosas que vienen de Estados Unidos están en inglés. Me parece bien que aquí existan esfuerzos en adaptarse a las necesidades del cliente.

tercero, destacar que es una cocina moderna con todo de acero inoxidable. Está cumpliendo con los máximos estándares de seguridad e higiene.
Además, se observa moderno equipamiento de cocina industrial, es decir, botones de colores.

Dejo para el final lo que le pareció más importante, un dato: 300 personas.
Es una cocina diseñada para servir a unas 300 personas.
Para mi, una confirmación de mi hipótesis porque era exactamente lo que, a falta de datos, me imaginaba que podía satisfacer.

Como coincide con lo que me imaginaba, entonces puedo ampliar un poco mi hipótesis.
Esta sería una cocina diseñada para un campamento expedicionario del tamaño de una compañía de fusileros.
Es decir, habitualmente estas cocinas están diseñadas para servir tres comidas diarias a una compañía de 150 fusileros. Tarea que pueden hacer ininterrumpidamente durante meses, sino años.

Ahora bien, en caso de emergencias, están diseñadas para duplicar su capacidad y alimentar hasta 300 personas por cortos periodos de tiempo. Valor que coincide con la noticia.
Una emergencia seria, por ejemplo, un desastre humanitario u otra calamidad.

quizás podemos agregar que este tipo de cocina pueden hacer todo casero. Solo con materias primas (frutas, verduras, harinas, carnes, etc.). pueden elaborar todo lo que se necesita.
Suelen existir cocinas de campo más pequeñas (como pequeños trailers, por ejemplo), que habitualmente se especializan en precalentar o finalizar comidas que ya vienen precocidad y casi listas para servir.

también puede ser interesante recordar que como cada cocina puede alimentar una compañía de entre 150 y 300 personas, los manuales sugieren agrupar unas cuatro para alimentar un batallón de 600 personas o más. Así que dependiendo de cómo se estructure el campamento expedicionario, estas cocinas constituyen una solución tipo “lego” que se adapta a distintas cantidades.

un último comentario es que, apuesto, esta cocina cuenta con la compañía de una carpa con sus mesas y sillas para usarse como comedor. Además de toda la básica y cubiertos necesarios.

En fin, que puedo decir, para mi habría que incorporar varias decenas más de este tipo de campamentos.
apenas uno por brigada (y no todas las brigadas), seguramente es insuficiente.

 

[Herman]

https://twitter.com/i/web/status/2012241163835568194

¡¡Que pinta tiene esa Polenta!!

 

[Herman]

Por lo que se ve, uno de los módulo cocinas de origen chino incorporados en la post pandemia.
Un típico container marítimo “militarizado” como cocina de campaña.

Se observan las patas para colocarlo en el suelo. Pero, como parece ser práctica habitual del ejército argentino, vive permanentemente sobre el camión.

Me gustará destacar alginos detalles.

El primero, tiene grupo electrógeno. Esto es algo positivo que no recordaba que tuvieran.
Estos grupos electrógenos es una medida de respaldo. En principio solo se utilizan si otras fuentes de energía no están disponibles.

Segundo, por lo poco que se puede distinguir, parece que los carteles están en castellano. Muy positivo.
En general, las cosas que vienen de Estados Unidos están en inglés. Me parece bien que aquí existan esfuerzos en adaptarse a las necesidades del cliente.

tercero, destacar que es una cocina moderna con todo de acero inoxidable. Está cumpliendo con los máximos estándares de seguridad e higiene.
Además, se observa moderno equipamiento de cocina industrial, es decir, botones de colores.

Dejo para el final lo que le pareció más importante, un dato: 300 personas.
Es una cocina diseñada para servir a unas 300 personas.
Para mi, una confirmación de mi hipótesis porque era exactamente lo que, a falta de datos, me imaginaba que podía satisfacer.

Como coincide con lo que me imaginaba, entonces puedo ampliar un poco mi hipótesis.
Esta sería una cocina diseñada para un campamento expedicionario del tamaño de una compañía de fusileros.
Es decir, habitualmente estas cocinas están diseñadas para servir tres comidas diarias a una compañía de 150 fusileros. Tarea que pueden hacer ininterrumpidamente durante meses, sino años.

Ahora bien, en caso de emergencias, están diseñadas para duplicar su capacidad y alimentar hasta 300 personas por cortos periodos de tiempo. Valor que coincide con la noticia.
Una emergencia seria, por ejemplo, un desastre humanitario u otra calamidad.

quizás podemos agregar que este tipo de cocina pueden hacer todo casero. Solo con materias primas (frutas, verduras, harinas, carnes, etc.). pueden elaborar todo lo que se necesita.
Suelen existir cocinas de campo más pequeñas (como pequeños trailers, por ejemplo), que habitualmente se especializan en precalentar o finalizar comidas que ya vienen precocidad y casi listas para servir.

también puede ser interesante recordar que como cada cocina puede alimentar una compañía de entre 150 y 300 personas, los manuales sugieren agrupar unas cuatro para alimentar un batallón de 600 personas o más. Así que dependiendo de cómo se estructure el campamento expedicionario, estas cocinas constituyen una solución tipo “lego” que se adapta a distintas cantidades.

un último comentario es que, apuesto, esta cocina cuenta con la compañía de una carpa con sus mesas y sillas para usarse como comedor. Además de toda la básica y cubiertos necesarios.

En fin, que puedo decir, para mi habría que incorporar varias decenas más de este tipo de campamentos.
apenas uno por brigada (y no todas las brigadas), seguramente es insuficiente.

Hola Enrique, Supongo que estos equipos ¿son parte del Hospital que dono China verdad?...
Ademas de estos, El EA cuenta con las cocinas de campaña Karcher TFK 250 y las Nacionales de ABSINT Modelos EA1 y EA2 (Estas ultimas estan sobre un trailer tipo Batan)...Y las mismas estan preparadas para mas de 500 racciones.-

 

[Perorata]

Hola Enrique, Supongo que estos equipos ¿son parte del Hospital que dono China verdad?...

No son parte del hospital. Pero sí vinieron en marco de la asistencia de China durante la pandémia del COVID-19.

Por un lado vinieron dos hospitales. Uno de los cuales con camiones.
Por otro lado, vinieron estos cinco "campamentos" o VIVAC, según prefieran llamarlo. Todos con camiones.

Se pueden utilizar por separado o conjuntamente.

Ademas de estos, El EA cuenta con las cocinas de campaña Karcher TFK 250 y las Nacionales de ABSINT Modelos EA1 y EA2 (Estas ultimas estan sobre un trailer tipo Batan)..

Es correcto. Todas esas cosas son parte de las "nuevas" incorporaciones.

No son las únicas. Si la memoria no me falla, en coincidencia con la primera gestión del ministro Rossi también se incorporo todo un campamento (cocinas, baños, duchas, etc.) para Cruz del Sur. Si la memoria no me falla, una de las cocinas incorporadas consistía en dos containers y estaba diseñada para alimentar mucha más gente.
Casi no hay información sobre todo eso. Difícil conocer.

Y eso sólo hablando de lo nuevo. Hay muchos tipos de cocinas de campañas acumuladas a lo largo de muchas décadas.
Por ejemplo, tengo entendido que continúan usándose muchas incorporadas tras la Segunda Guerra Mundial.
Por ejemplo, en muchas festividades locales donde vivo es habitual la presencia de uno o más UNIMOG U-416 trayendo una de esas antiguas cocinas de campaña con chocolate caliente.

Foto ilustrativa. Fuente: Defensa.com:

Y las mismas estan preparadas para mas de 500 racciones.-

Sólo decir que "500 raciones" no es sinónimo de 500 personas. Si la memoria no me falla, se suele calcular tres comidas (tres raciones) por persona al día).

Por otro lado. Cada cocina tendría su especialidad o función. No compiten entre sí, sino que se complementan.

Las cocinas en containers (como la de esta noticia) estarían optimizadas para VIVAC o campamentos expedicionarios de larga duración. Muchos meses. Optimizadas para preparar alimentos totalmente caseros a partir de sus materias primas.
Digamos que si quieres un Big Mac, aquí recibes papas negras, las lavas, pelas, cortas y recién allí a la freidora. Con la vaca trituras la carne y preparadas la hamburguesa y con la harina preparas el pan.
Así que sus comensales pueden disfrutar de alimentos 100% caseros.
Cada país puede tener su propio manual de uso. En el caso argentino, parece que normalmente están subordinados a los batallones de apoyo logístico y operadas por personal de dicho batallón. Como nunca se bajan del camión, parece que tienen el habito de moverlas rápido.
Para poner un contraejemplo, en Estados Unidos este tipo de cocinas suele ser instalada por los ingenieros (ya que necesita montarse, conectarse a la red eléctrica y de agua, armar la carpa con las mesas y sillas, etc.). Luego, puede ser habitual que el propio personal de la compañía de fusileros, por ejemplo, sea la que elabore sus propios alimentos. Aunque también puede suceder, al igual que en Argentina, que sea responsabilidad del personal de las compañías y batallones logísticos.

Según tengo entendido, la mayoría de las cocinas en trailer (Batan como usted menciona, tanto nuevas como antiguas, incluyendo las Karcher) están más pensadas para comer al paso.
La puede mover y operar el propio personal de una compañía de tiradores, por ejemplo, los cuales paran un rato para cocinarse algo, comer y retomar la marcha.
Para disfrutar de esa velocidad, suelen aprovechar raciones previamente preparadas (incluso elaboradas en las cocinas en containers mencionadas en el párrafo anterior).
Tienen la capacidad de almenar y transportar al menos una parte de la comida que utilizaran.
Digamos que aquí ya tienen las hamburguesas preparadas, el pan y las papas fritas y sólo tienen que calentarlas y servir. Es todo mucho más rápido y temporario que en el caso anterior.
Personalmente, tengo una visión un poco escéptica sobre este tipo de cocinas. Estados Unidos las abandono hace décadas. Alemania también las esta abandonando, o ya las abandono. Karcher sólo esta satisfaciendo solicitudes a pedidos de clientes extranjeros, ya que las Fuerzas Armadas alemanas hace años que dejo de comprarles. Argentina ha sido uno de esos clientes de exportación.

Como usted menciona, el ejército tiene un par de desarrollos locales muy interesantes. Los modelos ABSINT. Pero no escuche que pasaran de los prototipos. Sospecho que con el cambio de gobierno dicho programa de adquisiciones fue suspendido y/o cancelados.
Lamentable, porque aunque tengo mis dudas respecto a este tipo de cocinas en trailers, soy enemigo de las cancelaciones de programas de adquisiciones que ya estaban muy avanzados. En este caso, agravado porque la consecuencia es que se tienen que continuar utilizando unas cocinas muy, pero muy antiguas.

 

[Herman]

No son parte del hospital. Pero sí vinieron en marco de la asistencia de China durante la pandémia del COVID-19.

Por un lado vinieron los hospitales. Algunos de los cuales con camiones.
Por otro lado, vinieron estos cinco "campamentos" o VIVAC, según prefieran llamarlo. Todos con camiones.

Se pueden utilizar por separado o conjuntamente.

Ok, gracias por la aclaracion

Es correcto. Todas esas cosas son parte de las "nuevas" incorporaciones.

Eso es bueno

No son las únicas. Si la memoria no me falla, en coincidencia con la primera gestión del ministro Rossi también se incorporo todo un campamento (cocinas, baños, duchas, etc.) para Cruz del Sur. Si la memoria no me falla, una de las cocinas incorporadas consistía en dos containers y estaba diseñada para alimentar mucha más gente.
Casi no hay información sobre todo eso. Difícil conocer.

Desconocia eso

Y eso sólo hablando de lo nuevo. Hay muchos tipos de cocinas de campañas acumuladas a lo largo de muchas décadas.
Por ejemplo, tengo entendido que continúan usándose muchas incorporadas tras la Segunda Guerra Mundial.
Por ejemplo, en muchas festividades locales donde vivo es habitual la presencia de uno o más UNIMOG U-416 trayendo una de esas antiguas cocinas de campaña con chocolate caliente.

Tal el caso de las que usa la Escuela Militar de Montaña en Bariloche para servir Cocolate caliente en la Fiesta/Desfile del Montañes

Foto ilustrativa. Fuente: Defensa.com:

Esta misma

Sólo decir que "500 raciones" no es sinónimo de 500 personas. Si la memoria no me falla, se suele calcular tres comidas (tres raciones) por persona al día).

Ok...En el folleto decia que era para hacer entre 500 y 1000 raciones

Por otro lado. Cada cocina tendría su especialidad o función. No compiten entre sí, sino que se complementan.

Ok, eso me queda claro

Las cocinas en containers (como la de esta noticia) estarían optimizadas para VIVAC o campamentos expedicionarios de larga duración. Muchos meses. Optimizadas para preparar alimentos totalmente caseros a partir de sus materias primas.
Digamos que si quieres un Big Mac, aquí recibes papas negras, las lavas, pelas, cortas y recién allí a la freidora. Con la vaca trituras la carne y preparadas la hamburguesa y con la harina preparas el pan.
Así que sus comensales pueden disfrutar de alimentos 100% caseros.
Cada país puede tener su propio manual de uso. En el caso argentino, parece que normalmente están subordinados a los batallones de apoyo logístico y operadas por personal de dicho batallón. Como nunca se bajan del camión, parece que tienen el habito de moverlas rápido.
Para poner un contraejemplo, en Estados Unidos este tipo de cocinas suele ser instalada por los ingenieros (ya que necesita montarse, conectarse a la red eléctrica y de agua, armar la carpa con las mesas y sillas, etc.). Luego, puede ser habitual que el propio personal de la compañía de fusileros, por ejemplo, sea la que elabore sus propios alimentos. Aunque también puede suceder, al igual que en Argentina, que sea responsabilidad del personal de las compañías y batallones logísticos.

Supongo que las Plantas de Potabilizacion de Osmosis Inversa Modelo EA y las Karcher junto con las ensachetadoras de agua, las utilizan las Unidades Logisticas.-

Según tengo entendido, la mayoría de las cocinas en trailer (Batan como usted menciona, tanto nuevas como antiguas, incluyendo las Karcher) están más pensadas para comer al paso.
La puede mover y operar el propio personal de una compañía de tiradores, por ejemplo, los cuales paran un rato para cocinarse algo, comer y retomar la marcha.
Para disfrutar de esa velocidad, suelen aprovechar raciones previamente preparadas (incluso elaboradas en las cocinas en containers mencionadas en el párrafo anterior).
Tienen la capacidad de almenar y transportar al menos una parte de la comida que utilizaran.
Digamos que aquí ya tienen las hamburguesas preparadas, el pan y las papas fritas y sólo tienen que calentarlas y servir. Es todo mucho más rápido y temporario que en el caso anterior.

Se utilizan en Campaña entonces

Personalmente, tengo una visión un poco escéptica sobre este tipo de cocinas. Estados Unidos las abandono hace décadas. Alemania también las esta abandonando, o ya las abandono. Karcher sólo esta satisfaciendo solicitudes a pedidos de clientes extranjeros, ya que las Fuerzas Armadas alemanas hace años que dejo de comprarles. Argentina ha sido uno de esos clientes de exportación.

Capaz que las compraron cuando Adquirieron el Mercedez Benz Atego con la Planta Potabilizadora Karcher de Alemania...Alla por 2002/4 (lo mostraron en un SIMPRODE)

Como usted menciona, el ejército tiene un par de desarrollos locales muy interesantes. Los modelos ABSINT. Pero no escuche que pasaran de los prototipos. Sospecho que con el cambio de gobierno dicho programa de adquisiciones fue suspendido y/o cancelados.

Ojala que no, a mi ver, es un excelente medio Nacional para usar en campaña

Lamentable, porque aunque tengo mis dudas respecto a este tipo de cocinas en trailers, soy enemigo de las cancelaciones de programas de adquisiciones que ya estaban muy avanzados. En este caso, agravado porque la consecuencia es que se tienen que continuar utilizando unas cocinas muy, pero muy antiguas.

Reitero, espero que sean reemplazadas por los productos de ABSINT

 

[Argentino en ejercicio]

Los equipos de potabilización y envasado de agua potable los operan los batallones de ingenieros, en el EA (el 601 es muy común que los ponga a trabajar en asistencia a la población) y la Ca Ing Anf de IMARA.

 

[fanatikorn]

La cocina con la que contaba la FPCC Cruz del Sur era un ARPA, con capacidad para 1000 raciones, y estaba provista en el RI Mec 6.
Calculo que ahora deben tener más cocinas.